+7 (8182) 29-39-99
Домой Почта Поиск
   
 






























  • Служебный вход:

  • 
    
    
    


    Кафе «Номера» (г.Северодвинск)

    Кафе «Номера» (г.Северодвинск)

          В ноябре в городе Северодвинск по адресу ул. Карла Маркса д.46 открылось кафе «Номера». Уже на стадии строительства закладывалось, что кафе будет во всем заметно отличаться в «лучшую сторону» от всех подобных заведений Северодвинска. Оформление интерьера, внешний вид и состав меню, качество блюд, работа персонала и много другое ещё до открытия серьезно проверялись руководством кафе.

     

         Автоматизация кафе «Номера» выполненная специалистами ООО «Константа» с самого начала было не стандартным внедрением для Северодвинска. В кафе было проведено полное развертывание учетной системы, предлагаемой нами всем заинтересованным участникам рынка общественного питания. Подобная система при грамотном использовании позволяет руководству заведения иметь прибыль с каждого стола на 15-45 % больше, чем при её отсутствии или неправильном использовании. Предлагаемое нами решение базируется на трех составляющих:

    1)      Бэк-офис. Учетная программа на базе типового решения фирмы «1С-Рарус: Общепит ред 6.0» или 1С-Рарус: Общепит ред 8.0». При взаимодействии с фронт-офисной частью позволяет получать достоверную информацию о перемещении товарно-материальных ценностей и эффективности работы заведения.

    2)      Фронт-офис. Учетная программа на базе типового решения фирмы «1С-Рарус: Ресторан+Бар+Кафе ред.2.5». Повышает скорость и качество обслуживания гостей, регламентирует работу персонала и обеспечивает оперативность получения данных о продаж в заведении.

    3)      Система видеонаблюдения при совместном применении с фронт-офисной  обеспечивает контроль за работой персонала.

     

           Развертывание системы началось с установки учетной части. Подготовка сведений о составе меню и ценах была выполнена самим Заказчиком, что уже не типично. Фронт-офисная часть и видеонаблюдение были установлены за неделю до открытия кафе.

    Использованное оборудование для фронт-офисной части:

    •  станция кассира (компьютер в компактном корпусе с 17” TFT монитором).
    •  точка доступа D-Link DWL-2100AP
    •  6 КПК Dell Axim 510
    •  фискальный регистратор «Штрих-Комбо-ФР-К»
    •  кухонный принтер Samsung SPR-270CP+принт-сервер D-Link
    •  чековый принтер Star TSP 643
    •  щелевой считыватель магнитных карт Cipher 1023-2

     

         Данное оборудование позволило организовать работу персонала по схеме ранее не применявшейся в Северодвинске. Прием заказов осуществляется официантами у столиков с применением КПК. При подтверждении заказа они распечатываются на принтеры, установленные на кухне и фискальный регистратор в баре. При расчете гостей официант оформляет гостевой счет на КПК, который после подтверждения распечатывается в баре. После получения оплаты гостевого счета кассир закрывает его, пробивая чек.

     

    Установленная фронт-офисная система автоматизирует следующие операции:

            

    ·          ввод и печать заказов, выписка гостевых счетов, пробитие фискальных ;

    ·          печать заказов для кухни на принтеры Samsung SPR-270CP и Star TSP 643;

    ·          предоставление скидок по дисконтным картам;

    ·          работа с безналичными расчетами;

    ·          регламентация прав пользователей;

    • получение отчетов по продажам в различных разрезах;
    • организация питания в кредит по собственным магнитным картам;

     

       После выгрузки сведений о продажах в учетную программу на базе «1С-Рарус: Общепит ред.6.0» у руководства кафе появляется возможность оценить об эффективности работы кафе и принять меры для устранения выявленных проблем.

     

       После настройки и обучения персонала готовая система была передана Заказчику для дальнейшей эксплуатации.


    Возврат к списку

     

    Система SpRecord ISDN E1-S (поток Е1 на 30 голосовых каналов)

    Система SpRecord ISDN E1-S предназначена для записи цифровых телефонных линий ISDN PRI 2048 Кбит/с (поток Е1 на 30 голосовых каналов).


    АТС Panasonic

    IP-АТС KX-TDE 100 представляет собой полноценное IP решение, использующее принцип коммутации ip-пакетов.
    eToken Network Logon

    eToken Network Logon предназначен для кардинального решения проблемы «слабых» паролей при работе на компьютерах под управлением Microsoft Windows.
     

    Яндекс.Метрика
      © 2005 - 2014 ООО "Константа"
    © 2005 The Underwood Studio, разработка сайта